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セミナーへ行ってきました

昨日、お客様の主催のセミナーへ。

【うおつか流 大人の食育】というタイトルで魚柄仁之助さんのお話を聞いてきました。

魚柄さんのホームページ。

食にかかわる情報をグローバルな視点からわかり易くお話されていて、大変興味深かったです。他にも私が興味を持ったところは「手間」に関すること。

例えば・・・

大豆を買ってきた袋のまま保存→戸棚の奥に仕舞いこむ→取り出すのが面倒、または存在を忘れる。

大豆(乾物)を戻して使う→面倒→だから使う機会が減る、または使わない。

これって、整理収納と同じ。面倒をなくせば、手間を減らせば活用の機会が増えるのに・・・じゃあ、どうするか?まずストック方法の見直し。

ビンに移して取り出しやすい、使いやすい場所にストックする→出す面倒がなくなる。炊飯器でお米と大豆を一緒に夜セットして朝炊く→戻す手間も煮る手間もなくなる。

なんと合理的!これで大豆製品も手軽にとれる。他の豆も同様。これに芽ひじき入れてもOK。この話を聞いてあるものが欲しくなりました。二段調理用のザル(笑)さらに同時調理が出来ます。いかに手間を減らして快適に暮らすか。私の持論と合致してて、また次回のデモンストレーションにも参加したいと思いました。セミナー後は久しぶりに街中をひとりで歩くことも出来て有意義な1日でした。

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コメント

「いかに手間を減らして快適に暮らすか」

これは日々の暮らしでも,仕事でも遊びでも同じじゃないでしょうか? 工夫することによって,労少なくして,より良い成果を得ることができるのはとても嬉しいものです.そんな目で毎日色んなものを見ていると,わくわくすることだらけになるような気がします.

仲井さん、こんばんは。

「いかに手間を減らして快適に暮らすか」本当にそうなんですよね。

現在、さらに手間を減らすためにホーム・ファイリングに取り組む予定で計画をしています。

最初の計画(プランニング)に一番時間がかかりますが出来てしまえば、きっと作業はあっという間(笑)何かを作り上げるうえで計画に時間を掛ける事は共通して言えることだと思っています。
そこに成功の鍵がある!(^^)

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