玄米生活はじめてます

先々週に精米したお米を食べつくし、家には玄米しかない状況になってしまい・・・
さっさと精米に行けば済む話なんだけれど、折角なので玄米でしばらくやってみようかなぁとチャレンジ。

以前から、時々は玄米を食べていたんですが・・・炊飯器で炊くと美味しくない。
（高性能の炊飯器だと美味しいとは思うけれど、うちのは玄米コースもない炊飯器でした）
じゃあ、圧力鍋で炊いてみよう！ってことで圧力鍋で玄米生活をスタートしたら
玄米がビックリするほど美味しい！！

炊飯器と違ってタイマー機能がないのがネックだったけれど、
実際に始めてみれば、多めに炊いておいて冷凍でストックしておけば問題なし。
前夜に仕込んでおいたら朝も朝食の準備と共に炊けばいいし。
毎回、炊こうと思うとハードルが高くなるので朝晩、どちらか1回炊けばOKと言うことにしたら難なく続けられています。

子ども達も何の問題もなくパクパクと食べてくれているし。
このままいけば炊飯器もお役御免かな。
まもなく使い出して10年になる炊飯器でしたから。

こうやって色々試してみるのは面白いですね。
意外と大変と思い込んでいるものが、やり始めてみたら
案外、無理なく出来ることだったりして。

無くしてもいいなぁと思っているものは炊飯器と電気ポット。
私の場合はこれらが無くても生活できそう(^^)